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有鸡的茶园就是有机茶园?

2018-03-21 11:23  来源:网络    
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    在乱象重生的茶行业,怎样才能识别真正的有机茶?
    为什么说有鸡的茶园就是有机茶园?
    黑六·老黑茶因何而受众多高端茶客追捧?
3D之家预测     本期的《茶与健康之有机茶园的选择》,我们走进黑六·老黑茶在济南大山坡公园内的品鉴会所,探访茶专家,找寻有机茶的答案,品一品千挑万选出的黑六·老黑茶……

    1.有机茶产自有机茶园
    茶不仅要好喝,更要喝得安全,喝得健康,真正的有机茶不仅能满足这些条件,也是消费者需求升级条件下的产物。
    什么是“有机茶”?准确解释,有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。简单来说,就是一种纯天然、无污染,没有农残担忧,可以放心喝的茶。
    有机茶的标准非常严格,从茶树的生长环境,到茶叶生产加工过程、存储运输条件,皆要符合一定的标准。作为有机茶的第一道关——茶树的生长环境自然是要关注的重点,选择一片真正的有机茶园是先决条件。
    国家标准中对有机茶园做了一系列的规定:大气环境质量、土壤PH值、镉汞砷铅等含量都要在一定的值域内。除此之外,黑六·老黑茶在选择有机茶园上更加苛刻,有自己的附加标准,比如要有“鸡”。
    2.有鸡茶园就是有机茶园!
有机?有鸡?品着醇厚的黑六黑茶,抛出了这个疑问。
作为在识黑茶、选黑茶道路上走了五年的懂茶人,作为跑遍了中国六大黑茶基地的寻茶人——黑六·老黑茶创始人韩亮先生给出了答案:一是有机茶树在生长过程中,完全不能使用任何工业化肥、农药、植物生长调节剂等工业合成药剂,而鸡对药物的抵抗力较弱,茶园有鸡,这相当于在国标检测的基础上更添了一份安全保障;二是茶园里养鸡实际上是一种杀虫与施肥相结合的方式,鸡可以啄食害虫,鸡粪又能增加土壤肥力,减少有机茶园施用农家肥及对害虫的生态诱捕,让茶树在更自然的环境中生长发育。
从初见茶馆,看到每一处用心的细节;到饮黑六·老黑茶,品众多高端茶客喜爱的味道;再到听茶专家解疑惑,不急不躁娓娓道来。每一种接触都不难发现这个低调茶品牌的严谨与专注。
    3.高标准严选高端茶
    如果说茶园有鸡就能确定是有机茶园,那有机茶的选择之路岂不是轻松得很?实则不是。这只是一个附加标准,就像黑六·老黑茶还有很多个其他附加标准,比如蚯蚓比例、茶农自身判定等。
    五年前,开始选茶,广西六堡镇是第一站;五年后,雅安藏茶完成了“黑六”统一黑茶六大门派的宗旨。黑六·老黑茶创始人韩亮先生带着他的选茶团队,与众多茶专家一起,事必躬亲,从茶园到加工过程,严谨到每个细节。韩亮先生一直坚持“成人达己、利他共赢”的原则,用高标准严选出的高端黑茶,就是他“成人”与“利他”理念的一种表现。
    他还跟我们分享了怎样辨别与一般惯行农法不同的有机茶的栽培技术、怎么辨别施肥方式的运用、如何辨别除虫方式的运用、如何从外观口味等处评定茶叶品质等方式。茶水还在口中回味,眼睛就被惊到要跳出眼眶,选一杯好茶竟有那么多道道,辛苦可想而知;而所有的付出都是值得的,黑六一上市就实现了客单量10万元的记录,更是创造了24小时建立500人社群的营销神话,得到了一众“合伙人制”下一级代理商们的信赖。
    “黑六的定位是老板养生茶,就是要做服务于辛苦工作的商务人士的养生黑茶,致力于养生,自然关注茶品质量与安全性。老韩也是爱茶之人,深知品一杯好茶对于精神和身体的意义。”对创始人来说,黑六能获得突破性的关注是意料与情理之中。
    黑六·老黑茶创始人韩亮与中国顶级茶专家、黑茶教父刘仲华教授及国家茶叶质检中心郑国建主任一起选茶
    黑茶的销量正以每年50%以上的速度递增,老黑茶的价格也在以每年20%以上的速度增值,可见黑茶在消费者心中受喜爱的程度,所以黑茶的安全、健康更应该成为被关注的问题。而有机茶作为一种高标准的茶,带给消费者的是放心,带给茶商的是良心经营。

    来自安化黑茶核心小产区的黑六福砖
    本期探访茶品牌小介绍:黑六·老黑茶,老板养生茶,致力于中高端商务人士的养生黑茶。黑茶主要有六大门派,黑六黑茶是中国首家经营六大门派的高端商务品牌。随着黑茶的走俏,优质高端的黑六黑茶受到越来越多企业经营者的喜爱。
 

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